Visita de Estudio
OBJECT: del artesano a la mesa

  • Qué es esto

    Los recorridos autoguiados te permitirán ver el interior de los estudios de artistas de arte público y diseñadores en San Diego y Tijuana.

  • Donde y a qué horas

    • Sep 10: 6-10pm

  • Etiquetas

    Diseño = Conexión
    Disciplina Artes y oficios, Culinario, Experiencias, Producto
Visita de Estudio
OBJECT: del artesano a la mesa

Object es una plataforma que promueve el diseño mexicano y se ha convertido en la conexión entre artesanos, diseñadores y nuestros clientes. Acompáñanos mientras narramos una historia que comienza en las cuevas subterráneas de la ciudad de Becal, Campeche, donde el jipijapa se teje a mano, mostrando cómo Object conecta, cura y supervisa objetos con nuestros clientes que valoran las piezas de alta calidad con historia. Ve un video con los artesanos Felipe y Milagro de Atocha, de Campeche, México, Salvador Compañ, el diseñador, Verónica Hernández, la curadora, y el galardonado chef Roberto Alcocer del Restaurante Valle.

En la noche del 10 de septiembre, se llevará a cabo una cena de 5 platos combinada con vinos seleccionados del Valle de Guadalupe, en el Restaurante Valle en Oceanside --con ingredientes de origen local de Valdivia Farms, Jr. Organics y Martinez Farms con un menú que incluye:

  • Quesadilla de Humbolt Fog con trufa negra
  • Agua chile de chayote y langostino manchado
  • Bacalao negro, ajo negro, frijoles negros
  • Carne asada (wagyu añejado a la parrilla , guacamole quemado, salsa y tortillas)
  • Chocolate de metate

Reserva y compra boletos directamente con el restaurante en sevenrooms.com.

ACERCA DE LOS ANFITRIONES

Verónica Hernández es la fundadora de Be Love Project, Object y 9 Lamat- proyectos que promueven intercambio cultural, la difusión del diseño mexicano y la educación de los niños en México.

Roberto Alcocer ha trabajado en cocinas de alto prestigio tanto en España (La Broche) como en la Ciudad de México (Pujol), antes de regresar a la ciudad donde abrió Malva, una cocina al aire libre directo del huerto a la mesa en el Valle de Guadalupe.

Salvador Compañ nació en Ciudad del Carmen, una isla en el estado de Campeche México y ha trabajado en la industria de la moda en Melbourne, Buenos Aires y Ciudad de México.

Sobre el presentador

Object

Ubicada en Tijuana desde junio de 2014, Object es una plataforma que promueve el diseño mexicano, ofreciendo una selección de artistas y diseñadores enfocados más que nada en preservar las artesanías tradicionales de nuestro país. Object cuenta con piezas de diseño elaboradas con materiales naturales y de alta calidad y se enorgullece de representar a más de 45 marcas dentro de su sala de exposición.