Platicas + Discusion
Conversación de diseño en la cocina con la chef Marcela Valladolid

  • Qué es esto

    Las presentaciones destacan la manera en que el diseño da forma a la región, además de proporcionar oportunidades para aprender de los diseñadores directamente.

  • Donde y a qué horas

    • Sep 10: 5-5:45pm

  • Etiquetas

    Diseño = Juego, Conexión
    Disciplina Experiencias, Culinario, Artes y oficios, Interiores, Muebles
Platicas + Discusion
Conversación de diseño en la cocina con la chef Marcela Valladolid

Acompáñanos en una conversación de diseño en la cocina dirigida por la diseñadora de interiores y arquitecta Mariana Postlethwaite de Casa Duhagon, la artista Katya Saab y la chef Marcela Valladolid, mientras platican sobre su inspiración y enfoques para diseñar y presentar una aventura culinaria mexicana.

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Ubicado en una residencia de Coronado diseñada por Casa Duhagon, los asistentes tendrán la oportunidad de escuchar cómo este trío dinámico de mujeres colaboran en todas las disciplinas, así como ver a la Chef Marcela Valladolid en acción, cocinando un plato de inspiración mexicana en vivo y creando platos inspirados en la arquitectura y el arte de la casa, y las obras de arte.

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Sobre el presentador

Casa Duhagón

Mariana Postlethwaite

Mariana Postlethwaite se dio cuenta de que tenía una pasión por el arte a los 13 años, sumergiéndose en actividades creativas como el dibujo, la pintura y la cerámica. Como su padre era ingeniero y propietario de una empresa constructora, decidió estudiar arquitectura antes de agregar a su repertorio una Maestría en Diseño de Interiores. Luego, hace 11 años, fundó Casa Duhagon, un estudio de diseño de interiores con sede en Baja que realizó proyectos residenciales eclécticos y de estilo bohemio de lujo en Ensenada, Valle de Guadalupe, Guadalajara, Ciudad de México, San Diego, Mexicali y Tijuana. Más recientemente, Casa Duhagon ha ampliado su enfoque creativo para incluir trabajos de diseño comercial.

Chef Marcela Valladolid

La chef Marcela Valladolid es una chef célebre nominada al Emmy, personalidad de televisión, diseñadora, autora, madre y empresaria que actualmente reside en San Diego. Criada en Tijuana, México, Marcela estudió en el Instituto Culinario de Los Ángeles y se formó como pastelera en París en la Escuela de Cocina Ritz-Escoffier. Es autora de libros como "Fresh Mexico", "Mexico Made Easy", "Casa Marcela" y "Fiestas: Tidbits, Margaritas & More". Sus programas aclamados incluyen "Mexico Made Easy" y "The Kitchen" para Food Network, y actualmente, "Marcela & Carina Show".

Katya Saab

Katya Saab es una artista autodidacta mexicana que vive y trabaja en San Diego, California. El arte de Saab simboliza una representación abstracta de la existencia apasionada, donde pretende rendir homenaje a nuestro mundo natural y sus constantes cambios. Su trabajo involucra capas, utilizando líneas y formas imperfectas que reflejan emociones y percepciones de la vida.